묵은지 넣고 닭볶음탕 해 먹었어요. 닭은 깨끗히 손질해 끓는물에 한번 데쳐주고 묵은지는 양념을 씻어내고 고추가루, 간장, 까나리액젓, 물엿, 다진마늘, 고추장 섞은 앙념에 버무려 준비해요. 팬에 양념 버무린 묵은지와 닭고기, 감자, 양파, 대파를 넣고 남은 양념이랑 물을 넣고 센불 20분, 중불 10분간 끓여주면 묵은지닭볶음탕 완성이요. 묵은지랑 같이 먹는것도 별미에요~