요즘같이 쌀쌀한 날씨엔 역시 뜨끈한 국물요리가 자주 땡기는데요~!

집에서 만들어본 닭한마리 칼국수!

1. 끓는 물에 닭을 한번 데친 후 깨끗하게 씻어줍니다.
2. 데친 닭을 냄비에 넣고 닭이 잠길 정도로 물어 넣고 끓여줍니다.
3. 중간중간 불순물을 제거하며 감자, 대파, 양파를 넣어줍니다.
4. 다진마늘 2스푼, 소금 0.5스푼, 맛술 2스푼, 참치액젓 0.5스푼, 치킨스톡 1스푼, 후추를 넣고 푹 끓여줍니다.
5. 닭한마리 육수 6스푼, 고춧가루 4스푼, 양조간장 3스푼, 올리고당 2스푼, 식초 1스푼, 연겨자 0.5스푼, 다진마늘 1스푼, 후추 살짝 넣어 부추 양념장도 만들어주면 완성!

부추 양념장이 킥이니깐 꼭 같이 만들어서 드세요!