두부볶음?? 두부조림?? 두부를 깍뚝썰기해서 전분 묻혀 프라이팬에 노릇하게 부쳐주고 새송이버섯 하나 남은게 있어서 그것도 같이 부쳤어요. 간장, 올리고당, 다진마늘 넣고 휘리릭 한번 끓여 앙념을 만들고 두부랑 새송이버섯 넣고 잘 섞어 통깨 솔솔 뿌리면 완성이에요. 원래 홍고추, 청고추도 잘게 썰어 색감과 매콤한 맛도 내면 맛있는데 없어서 그냥 양파만 다져 넣었어요. 두부를 전분묻혀 부쳤더니 바삭하니 맛있어요.