훈제오리냉채에요. 여름에 새콤하니 알싸한 겨자소스에 냉채 만들어 먹으면 맛있어요.
1. 파프리카, 양파, 오이 등 야채는 채썰어 겨자냉채소스에 버무려 줍니다.
2. 훈제오리는 찜기에 쪄서 기름기를 빼고 한김 식혔다가 그릇에 훈제오리 겨자냉채소스에 버무린 야채를 올려줍니다.
불 없이 만드는 요리라 여름에 만들기 간편하고 입맛 없을때 먹기 좋아요~