토마토야채스프 식단으로 좋다고 해서 한솥 만들어 봅니다.
재료 : 방울양배추, 토마토, 셀러리, 감자, 당근, 양파, 파프리카, 소고기안심, 토마토퓨레, 치킨스톡
1. 큰 냄비에 올리브유를 두르고 고기를 먼저 볶다가 단단한 채소 먼저 볶고 나머지 채소들도 넣고 볶아줍니다.
2. 토마토퓨레와 물, 치킨스톡을 넣고 불을 낮춰 1시간 정도 푹 끓여주면 완성이에요.
맛도 좋고 든든하게 먹어도 부담이 없네요.