소고기 양지 육수 넣어서 샤브샤브 만들어 먹었어요.
샤브샤브 만들 때 아무래도 소고기 육수로 만들면 훨씬 깊은 맛이 나고 맛있는데 막상 양지 사서 직접 우리려면 번거로웠는데 비비고 소고기 양지 육수 넣으니 정말 간편했어요. 육수는 맑은 편이고 짭짤한 맛이 강한 편이라 저는 물 더 넣어서 사용했어요. 야채는 배추 청경채 버섯 그리고 파 넣었습니다. 날씨가 추우니 따끈한 국물 요리 생각났는데 편리하게 만들어 먹었어요.