시금치 겉절이 만들었어요
시금치 잘 손질하고 물로 깨끗하게 씻어줍니다
겉절이 양념으로는 고춧가루,멸치액젓,식초,설탕,참기름 준비해줍니다. 그리고 만든 양념장을 시금치에 넣고 잘 버무려줍니다. 어린 시금치 사용하면 더 부드럽고 좋아요.
저는 고기 구워 먹을 때 함께 먹었는데 정말 잘 어울리더라구요. 그렇게 어렵지 않아 추천해요!