비오는 날 #김치찌개
돼지고기와 #부침 #두부 넣고 김치찌개 끓였어요.
아침에 끓여뒀던 김치찌개를 점심때 먹었어요.
한번 끓였다 다시 데워 먹을때 국물이 더 진하고 두부도 간이 잘 베이고 김치도 부들부들해져서 더 좋은것 같아요.
두부는 #찌개용 보다 단단한 부침용 두부를 더 좋아해요.
먹을때 부서지지 않고 깔끔하게 먹을수 있거든요.
참치보단 돼지고기를 자주 넣는데 국물이 묵직하니 더 진한것 같아요.
비오는 날 얼큰하고 묵직한 돼지고기 김치찌개로 #한끼인증