상품설명

상품 코드 :

40097209

• 제품 특징

  목과 연결된 어깨살 부위의 양갈비로, 적당한 마블링이 있어 부드럽고 쫄깃한 육질과 고소한 맛을 냅니다. 질기고 맛없는 부분을 제거하고 뼈를 드러내는 프렌칭 작업을 거쳐 깔끔하게 손질되었습니다.

• 원료

  알싸한 감칠맛을 더하는 북경 시즈닝과 마늘 및 허브로 구성된 스테이크용 이탈리안 시즈닝 2종이 함께 증정됩니다.

• 조리 또는 활용 방법

  냉장 보관으로 하루 이틀 정도 해동한 뒤, 핏물을 제거하고 시즈닝으로 1시간 정도 숙성하여 달궈진 후라이팬에 센 불로 구워 드시면 됩니다. 양고기는 바짝 익히는 것보다 살짝 분홍빛이 돌도록 구워 드시는 것이 가장 맛있습니다.

• 제품 규격 및 보관

  양갈비 숄더랙 300g과 시즈닝 2종으로 구성되어 있으며, 수령 후에는 즉시 냉장 보관하시고 빠른 시일 내에 섭취하시기 바랍니다.

 

유통기한 : 12개월(전면 별도 표시일까지) / 수령일 포함 최소 3개월 이상 남은 제품을 보내드립니다.

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