상품설명

상품 코드 :

40019018

• 제품 특징

  흠집이 없고 형태가 완벽한 정란만을 엄선하여 담았습니다. 기존 명란젓의 7% 염도가 아닌 5%의 염도로 저온숙성하여 짜지 않고 탱탱한 식감과 신선한 감칠맛을 유지합니다.

• 원료

  러시아 오호츠크해에서 조업한 명태를 배 위에서 즉시 알을 추출하고 급랭시킨 선동 명란을 사용하여 신선함과 풍부한 육즙을 보존합니다.

• 조리 또는 활용 방법

  명란을 올린 솥밥, 칼집을 내어 팬에 구워 오이와 마요네즈를 곁들이는 버터구이, 올리브 오일에 다진 마늘과 명란 속을 볶아 만드는 오일 파스타 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

• 제품 규격 및 보관

  총 용량은 800g입니다. 단기 보관 시에는 5도 이하의 냉장실에 보관하고, 장기 보관 시에는 드실 만큼 소분하여 냉동 보관하는 것을 권장합니다.