콩나물 김치 수제비

감자수제비가루에 물을 부어가며 먹을만큼 반죽해주기
청양고추,대파는 어씃썰기/마늘은 다지기/양파는 채썰어 준비
진한 맛을 위해 묵은지와 아삭한 식감을 위해
일반 김치를 반반 섞어 준비

코인육수(바지락,멸치)를 넣고 끓이다가 고춧가루1T
다진마늘 청양고추,양파,대차 순으로 넣어주기
김치 넣고
만들어둔 반죽을 얇게 넣서 넣어준 후
콩나물 넣고 참치액0.5T넣어주면 완성

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