CJ 가쓰오 메밀소바 간편 조리 레시피
​메밀면 삶기
​냄비에 물을 넉넉히 붓고 물이 끓어오르면 메밀 생면을 넣고 4분간 삶아줍니다.
​면 찬물에 헹주기
​잘 삶아진 면을 건져내어 찬물에 손으로 바락바락 씻어 전분기를 없애고, 얼음물에 담가두면 더욱 쫄깃한 식감을 살릴 수 있습니다.
​소바 육수 준비하기
​동봉된 가쓰오 액상 소스에 물을 제품 설명서 비율에 맞게 희석하고, 기중에 따라 얼음이나 송송 썬 쪽파, 김가루, 와사비를 곁들여 감칠맛 나는 찍어 먹는 소스를 완성합니다.
​플레이팅 및 즐기기
​물기를 쏙 뺀 메밀면을 정갈하게 그릇에 담고, 준비된 시원한 가쓰오 장국에 면을 퐁당 적셔 맛있게 즐기면 됩니다.