순두부장 만들어서 잡곡밥 위에 순두부장, 계란후라이 올려 비벼 먹어요. 나물반찬, 샐러드, 두부찜으로 한끼 잘 먹었어요. 요즘 잘 차려먹으려고 노력중이에요.
순두부장 만들기 - 순두부에 잘게 썬 양파, 대파 올리고 간장5, 참치액1, 설탕1, 맛술3, 다진마늘0.5, 참기름2스푼 넣어 양념장을 만들어 순두부 위에 골고루 부어 줍니다. 바로 먹어도 되고 냉장고에 숙성했다가 먹어도 되요.