간단한 레시피에 비해 너무나 감칠맛이 좋았던 한 끼 인증해봅니다 😋🍝

< 바지락 오일 파스타 >
- 볶아줄 향채를 준비한다 (다진마늘 1Tsp, 채썬 양파 1/4개, 5mm정도 사이즈로 자른 대파 1대)
- 버터 1Tsp과 올리브오일을 두르고, 향채소들을 거의 익을 때 까지 볶아준다.
- 여기에 데친 바지락과 바지락국물을 넣고,
- 굴소스와 맛술을 1tsp씩 넣어 뒤적여준다.
- 별도의 냄비에 파스타면을 포장지 가이드대로 익혀준 후, 앞의 바지락소스에 담아 서로 어우러지게 고루 섞어준다.

집에서 바지락 오일 파스타는 처음 만들어봤는데,
정말 감칠맛과 간이 딱 좋아서 너무나 맛있게 먹었답니다 ㅎㅎ

바지락살만 있으면 레스토랑의 5배, 10배 푸짐한 바지락 즐기며
제대로 감칠맛 느껴볼 수 있어용 :)

다들 맛난 집밥 해드세용

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