이게 바로 여름 밥상의 정석!

고기는 압력솥으로 빠르게 삶고 각종 생채소들 가득 올리고 파채 까지 준비했어요!
오이, 고추, 생양파, 각종 상추들 생으로 올려주면 진짜 여름분위기 물씬 풍기는 여름밥상!

불은 압력솥 쓸 때 20분만 썼더니 집안도 시워~ 저도 시원합니다!

압력솥 앞다리살 수육은
양파 깔고 고기 올리고 소금, 후추, 마늘, 대파 올리고
맛술 휘릭 둘러준 뒤에 중불에서 끓이다가 강불로 올리고 압이 최대로 되었을 때 중불에서 15분 두고 뜸들여요.