🌟🥔 감자치즈전 🧀🍳🌟

●요즘 SNS에서 자주 보이길래 만드는 방법도 간단해 보여서 저도 한번 만들어봤어요.

1.달군 팬에 식용유나 버터를 두른 뒤, 얇게 슬라이스한 감자를 촘촘하게 깔아줍니다.
2.갈릭허브솔트와 후추를 살짝 뿌려 밑간한 뒤, 낮은 불에서 감자가 노릇하게 익을 때까지 천천히 구워줍니다.
3.감자가 어느 정도 익으면 계란을 올리고 노른자를 살짝 터뜨려 넓게 펴준 뒤, 슬라이스 햄을 올리고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려줍니다.
4.치즈가 녹고 계란이 익으면 반으로 접은 뒤, 앞뒤로 뒤집어가며 양면이 노릇하고 바삭해질 때까지 낮은 불에서 구워줍니다.
5.완성된 감자치즈전은 먹기 좋게 담아줍니다.
보통 스리라차 마요 소스와 함께 곁들여 먹던데, 저는 집에 있는 타르타르소스에 찍어 먹어봤더니 이것도 잘 어울리더라고요.