한창 유행했던 냉제육! 역시 여름에 근사하고 푸짐하게 먹기 좋은 메뉴 입니다.

냉제육은 앞다리살을 소금물에 팔팔 끓는물 20분 1시간 불끄고 잔열로 익혀주고, 고기가 식으면 냉장고에 2-3시간 넣으면 끝!

다들 아시다시피 냉제육 킥은 소스인데 더마켓제품들로 손쉽게 만들어봅니다. 티스푼기준 고추가루 1, 진간장 3, 식초 1.5, 설탕 2, 다진마늘 1 그리고 대파를 넣어주면 끝! 너무 맛있는 양념장이 됩니다.

그리고 곁들이는 음식으로 비빔면! 비빔면에 동치미냉면육수를 얼렸다 넣으면 완전 맛있는 밀면이 됩니다! 집에있는 양상추와 열무김치를 넣어 무더은 여름 맛있는 저녁한끼 해결해봅니다🍽️