여름철 무더위에 지친 몸과 마음을 다스려 줄 최고의 삼계탕을 가정에서 간편하게 즐겨보세요

먼저 닭의 내장을 깨끗이 제거하고 불순물을 씻어낸 뒤, 닭 뱃속에 찹쌀과 마늘, 대추를 채워 넣습니다

이제 압력솥에 손질된 닭과 함께 황기, 엄나무 등을 넣고 잠길 정도로 물을 붓습니다

압력솥의 강한 압력을 이용해 푹 고아내면, 뼈와 살이 쉽게 분리될 정도로 부드럽게 익어 식감이 훨씬 좋아집니다

완성된 삼계탕을 큼직한 그릇에 옮겨 담고, 송송 썬 파를 듬뿍 올리면 향긋함과 풍미가 더해집니다

여기에 잘 익은 김치나 깍두기를 곁들여 먹으면 입맛도 돌고, 땀으로 빠져나간 기력을 보충하는 데 더할 나위 없습니다

정성 가득한 삼계탕 한 그릇으로 올여름 무더위를 이겨내시길 바랍니다

직접 만든 삼계탕으로 소중한 가족들과 함께 든든하고 행복한 식사 시간을 가져보세요