오늘 저녁은
매콤달콤한 제육볶음이에요🩷

​제육볶음 양념 및 재료 비율 (500g 기준)
​• 앞다리살 500g / 양파 반 개 / 대파 약간 / 통깨 솔솔
• 고추장 1스푼 / 진간장 2스푼 / 고춧가루 2스푼
• 다진 마늘 1스푼 / 물엿 1스푼 / 후추 톡톡 / 참기름 1~2스푼

​쫄깃하고 담백한 앞다리살에
양파 반 개를 길쭉하게 썰어 넣고 미리 만들어둔
양념을 넣어 조물조물 버무려준뒤 볶아줬어요

​매콤한 고춧가루와 다진 마늘 향이 배어들도록
자글자글 볶다가 대파와 참기름, 고소한 통깨를 솔솔 올려주면 완성

저의 소울푸드인
​얼큰하고 매콤달콤한 제육볶음
간단하게 저녁메뉴로 딱이에요

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