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봄에는 여린 파가 맛있는 계절이죠
어릴 때는 파전을 못 먹었는데 나이드니 없어서 못 먹어요
백설 튀김가루 부침가루 반반 섞어 반죽해서 얇게 펴 주고 그 위에 깐쪽파를 듬뿍 놓은 후 해물과 계란을 올려 주면 완성입니다
봄 음식으로 여린 파로 만든 파전 한번 드셔 보세요

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