요즘 같은 무더위에는 입맛이 없어
아무것도 먹고 싶지 않을때가 있죠
그럴때 입맛도 살려주면서 맛있게 먹을 수 있는
불 사용하지 않는 간단한 요리로
도토리묵사발 준비하면 좋답니다


[재료]
묵 1/2모
동치미냉면육수 1봉

계란1개
신김치 1/3컵
오이 1/5개
당근 취향껏
김가루
깨소금



1. 동치미육수는 냉동실에 넣어뒀다가 살얼음을 만들어줍니다.
2. 겨란은 흰,자 노른자 분리한 후 지단을 부쳐 채썰어줍니다
3. 신김치를 준비해 설탕, 참기름을 기호껏 넣어 조물조물 양념을 해줍니다.
4. 도토리묵은 원하는 굵기로 길게 썰어줍니다
5. 그릇에 썰어둔 도토리묵 담고, 그 위에 채썬 오이, 당근, 계란지단을 올려고
옆으로 양념해둔 신김치도 올려줍니다
6. 김가루, 깨를 올려주고, 얼려둔 냉면육수를 그릇 가장자리로 부어
완성을 해줍니다