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☆ 삼겹제육
^ 삼겹살500g,양파120g,청양고추1,물50cc
^ 양념
고춧가루3T,다진마늘1T,다진대파3T,설탕3T,진간장3T,미림3T,
물엿4T,굴소스1T,참기름1T,맛소금,후추가루.통깨
1. 고기를 80% 정도 익힌 후 잠시 덜어 놓고
2. 삼겹살 기름에 양파를 볶다 양념을 넣고 골고루 섞으면서 같이 볶기
3. 물 50cc 를 넣고 20~30초를 더 볶기
4. 볶은 양념에 삼겹살을 다시 넣고 양념이 고루 뭍도록 섞기
5. 고기를 먹기 좋은 크기로 자르고 자른 단면이 양념이 베일 수 있도록 볶기
6. 매콤을 위해 청양고추 넣고 통깨로 마무리
7. 상추&마늘&고추&밥 넣고 한쌈을 입에 쏘옥~!!
#삼겹살 #제육볶음 #삼겹제육 #상추쌈 #삼겹살데이
^ 삼겹살500g,양파120g,청양고추1,물50cc
^ 양념
고춧가루3T,다진마늘1T,다진대파3T,설탕3T,진간장3T,미림3T,
물엿4T,굴소스1T,참기름1T,맛소금,후추가루.통깨
1. 고기를 80% 정도 익힌 후 잠시 덜어 놓고
2. 삼겹살 기름에 양파를 볶다 양념을 넣고 골고루 섞으면서 같이 볶기
3. 물 50cc 를 넣고 20~30초를 더 볶기
4. 볶은 양념에 삼겹살을 다시 넣고 양념이 고루 뭍도록 섞기
5. 고기를 먹기 좋은 크기로 자르고 자른 단면이 양념이 베일 수 있도록 볶기
6. 매콤을 위해 청양고추 넣고 통깨로 마무리
7. 상추&마늘&고추&밥 넣고 한쌈을 입에 쏘옥~!!
#삼겹살 #제육볶음 #삼겹제육 #상추쌈 #삼겹살데이
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