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한 끼 인증🍽️
powerjin 챔피언 63 댓글요정
24.12.23 조회 170
#CJ와홈파티
곤약의 재발견...
곤약 두 팩을 끓는물에 데친후 매작과 만드는 형식으로 3개의 칼집을 내어 모영을 만들었어요.
은근 시간이 걸리는 과정이지만, 예쁩니다^^

갈비.닭다리살과 같이 조려봤어요.
원래 따로 조리려고 구매했지만, 고기와도 잘 어울릴것 같아서요~

완전 기대이상 입니다!
쫄깃한 식감에 양념까지 잘 배어, 너무 맛있었어요.
고기와는 결이 다른 식감도 좋았어요.
당면처럼 불지도 않으면서 맛도 훌륭합니다.
곤약 특유의 냄새도 가려지고요...

이제, 전골류에도 당면 대신 넣어볼까 합니다...
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