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앰버서더1기 집밥
여름엔 감자조림 해서 먹어야줘
부서지지 않는 감자조림 입니다
인스타그램 이지밀 레시피 참고 했어요
재료
중간크기 감자 3개
양파 1개, 꽈리고추 10개, 대파 조금, 들기름, 통깨
• 양념(1T=15ml)
고춧가루 2T
다진 마늘 1T
양조/진간장 2T
올리고당 3T (단맛은 취향껏 조절)
물 150ml
코인육수 1개
물 150ml
• 레시피
1. 감자는 반달 좀 두껍게 썰어 소금 반스푼, 물100ml넣고 10분 절이기
2. 양파와 꽈리고추는 먹기 좋게 썰고 파는 채썰어 줍니다.
3. 팬에 오일 두르고 대파를 볶아 파기름을 낸 뒤 감자를 넣고 3분간 볶아줍니다.
4. 양념장, 물 150ml, 코인육수 1개를 넣어 중불에서 5분간 졸여줍니다.
5. 양파, 꽈리고추를 넣고 국물이 자작해질때까지 5분 더 졸여줍니 다.
6. 후추, 통깨, 들기름 두르기
#더마켓스푼즈 #집밥로그 #오늘의집밥
부서지지 않는 감자조림 입니다
인스타그램 이지밀 레시피 참고 했어요
재료
중간크기 감자 3개
양파 1개, 꽈리고추 10개, 대파 조금, 들기름, 통깨
• 양념(1T=15ml)
고춧가루 2T
다진 마늘 1T
양조/진간장 2T
올리고당 3T (단맛은 취향껏 조절)
물 150ml
코인육수 1개
물 150ml
• 레시피
1. 감자는 반달 좀 두껍게 썰어 소금 반스푼, 물100ml넣고 10분 절이기
2. 양파와 꽈리고추는 먹기 좋게 썰고 파는 채썰어 줍니다.
3. 팬에 오일 두르고 대파를 볶아 파기름을 낸 뒤 감자를 넣고 3분간 볶아줍니다.
4. 양념장, 물 150ml, 코인육수 1개를 넣어 중불에서 5분간 졸여줍니다.
5. 양파, 꽈리고추를 넣고 국물이 자작해질때까지 5분 더 졸여줍니 다.
6. 후추, 통깨, 들기름 두르기
#더마켓스푼즈 #집밥로그 #오늘의집밥
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