날도 추워지고 따뜻한 국물이 생각나서 비비고 사골곰탕을 활용해 만둣국 끓였습니다. 사골곰탕과 물을 1:1 정도로 섞어 끓으면 왕만두를 넣고 만두가 익을 때까지 끓여줍니다. 그 사이 계란물에 후추 찹찹 뿌려 준비해놓습니다. 만두가 다 익으면 계란물 넣고 소금, 후추 등으로 부족한 간을 더해 약불로1분 정도만 더 끓여주면 간단하면서 든든한 왕만둣국 완성입니다. 만두 속도 꽉 차서 씹는 맛도 좋고 맛있어요. 김가루 있으면 뿌려 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있어요. #만능사골#왕만둣국#고기왕만두#김치왕만두
