회식하고 온 남편이 국물을 찾네요. 🤣 술 한잔해서 그런지 칼칼한 국물을 먹고 싶다해서 냉털 순두부전골을 급히 만들었어요. 육수낼 시간이 없으니 간편 백설 코인 육수 도움을 받아 전골을 완성해봅니다. 🫡
특별한 재료가 없어도 제철 애호박으로 쉽게 만들 수 있는 메뉴이자 전골 양념의 칼칼함이 잘 어우러져서 깊은 맛이 느껴져요. 예쁘게 배열해둔 재료들이 흐트러지지 않도록 국물만 아래에서 위로 퍼올린다는 느낌으로 살짝 올려주면 균형 있게 국물에 스며들거에요. 당면사리를 넣어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있으니 꼭! 넣어서 드셔보세요. 😉