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앰버서더1기 응원푸드
밍키친🌸 햇반러버
26.06.22 조회 32
⚽️ 이번 북중미 월드컵은 한국 경기 시간이 대부분 오전!
그래서 추천 응원 푸드는 토마토 마리네이드🍅

예전처럼 밤늦게 치킨과 술을 즐기기보다, 브런치처럼 가볍게 즐길 메뉴를 찾게 되더라고요. 실제로 이번 월드컵은 오전 10~11시 경기 일정이 많아 응원 문화도 ‘브런치 응원’으로 바뀌고 있다는 이야기가 나오고 있습니다.

새콤달콤한 토마토에 올리브오일과 바질 향이 더해져 입맛을 산뜻하게 깨워주고, 부담 없이 즐기기 좋아요.

경기 보면서 포크 하나씩 집어 먹기에도 편하고,
샌드위치나 바게트와 곁들이면 든든한 브런치 한 끼가 완성됩니다.

이번 월드컵은 치킨 대신 상큼한 토마토 마리네이드와 함께,
기분 좋은 오전 응원을 즐겨보세요! 🇰🇷⚽️



- 재료
방울 토마토 500g, 양파 1/2개, 바질잎 5장

- 소스
엑스트라 버진 올리브유 3큰술
발사믹 식초 2큰술
소금 0.5큰술
레몬즙 2큰술
매실청 1큰술
꿀 1큰술
후추 조금

- 레시피
1. 토마토 세척
2. 칼집내기 (일자나 십자 상관없음)
3. 끓는 물에 토마토를 30초 데치기
4. 찬물이나 얼음물에 넣기
5. 껍질을 벗기기
6. 소스를 만들기
7. 재료에 있는 양파와 바질잎을 잘게 썰어 같이 섞어기
8. 방울 토마토와 소스를 버무려기
9. 차곡차곡 담고 냉장고에 숙성 시키기
10. 하루 뒤 차게 먹으면 더욱 맛있음!
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