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한 끼 인증🍽️
#만능사골
비비고 한우 사골로 만들수 있는 음식은 하기에 따라 정말 많아요.
제가 주로 하는건 1순위로 떡국입니다.
다른 손질이나 첨가물이 전~혀 필요도 없고 초간편 조리가 가능하죠^^
떡국에 만두만 넣어주면 떡만둣국이 되니 레시피가 바로 하나 추가될수도 있겠죠~
그리고 자주하는건 사골김찌찌게 김치찜이에요.
원래 방법대로 만들다가 요리 막바지에 사골 한봉지 넣어주면 맛이 찐~해지죠. 미리넣으면 간이 살짝 쎄지는 느낌이에요.
그리고 볶음김치를 만들때도 좋은 육수가 되어줘요.
신맛을 잡기위해 물을 넣고 졸여주지만 물 대신 사골 한봉지 넣고 졸여주면 그맛이 또 달라져요^^
비비고 한우 사골로 만들수 있는 음식은 하기에 따라 정말 많아요.
제가 주로 하는건 1순위로 떡국입니다.
다른 손질이나 첨가물이 전~혀 필요도 없고 초간편 조리가 가능하죠^^
떡국에 만두만 넣어주면 떡만둣국이 되니 레시피가 바로 하나 추가될수도 있겠죠~
그리고 자주하는건 사골김찌찌게 김치찜이에요.
원래 방법대로 만들다가 요리 막바지에 사골 한봉지 넣어주면 맛이 찐~해지죠. 미리넣으면 간이 살짝 쎄지는 느낌이에요.
그리고 볶음김치를 만들때도 좋은 육수가 되어줘요.
신맛을 잡기위해 물을 넣고 졸여주지만 물 대신 사골 한봉지 넣고 졸여주면 그맛이 또 달라져요^^
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