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한 끼 인증🍽️
얼큰수제비 만들어 먹었어요
정말 오랜만에 감자탕 끓여서 먹었는데 남은 국물에 수제비 떠서 먹었더니 정말 맛있네요. 수제비는 주로 해물육수에 조개 넣어서 맑은 국물로 만들어먹었는데 매콤한 수제비도 정말 잘 어울리더라구요. 수제비 반죽을 밀가루로만 만들때와는 다르게 수제비가 훨씬 쫀득하고 맛있었어요. 수제비 반죽을 만들어 숙성을 시키면 더욱 맛있다는데 저는 숙성 없이 바로 먹었는데도 정말 맛있었어요. 수제비 반죽이 손에 잘 달라붙지않아서 만들때에도 편합니다.
#한끼인증
정말 오랜만에 감자탕 끓여서 먹었는데 남은 국물에 수제비 떠서 먹었더니 정말 맛있네요. 수제비는 주로 해물육수에 조개 넣어서 맑은 국물로 만들어먹었는데 매콤한 수제비도 정말 잘 어울리더라구요. 수제비 반죽을 밀가루로만 만들때와는 다르게 수제비가 훨씬 쫀득하고 맛있었어요. 수제비 반죽을 만들어 숙성을 시키면 더욱 맛있다는데 저는 숙성 없이 바로 먹었는데도 정말 맛있었어요. 수제비 반죽이 손에 잘 달라붙지않아서 만들때에도 편합니다.
#한끼인증
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