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오랜만에 반찬으로 어묵 볶음 만들었어요.
먼저 어묵을 적당한 크기로 썰어줍니다.
프라이팬에 기름 살짝 두르고 어묵을 볶아줍니다. 여기에 양념장을 만들어 넣어줘요. 간장 굴소스 설탕 넣어 만들었고 설탕대신 올리고당 넣어주면 좀 더 윤기가 흘러요. 만들어준 양념장 넣어 어묵에 양념이 흡수될 때까지 볶아줍니다. 거의 다 되기 전에 대파 썰어넣은것도 넣었어요. 완성된 후에는 위에 깨 솔솔 뿌려줍니다.
먼저 어묵을 적당한 크기로 썰어줍니다.
프라이팬에 기름 살짝 두르고 어묵을 볶아줍니다. 여기에 양념장을 만들어 넣어줘요. 간장 굴소스 설탕 넣어 만들었고 설탕대신 올리고당 넣어주면 좀 더 윤기가 흘러요. 만들어준 양념장 넣어 어묵에 양념이 흡수될 때까지 볶아줍니다. 거의 다 되기 전에 대파 썰어넣은것도 넣었어요. 완성된 후에는 위에 깨 솔솔 뿌려줍니다.
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