#소바바_바삭레시피 얼큰삼계탕 2탄입니다^^ 얼큰삼계탕 반계 남은 것으로 죽을 끓였어요. 닭은 살을 잘게 찢고 새송이채와 양배추채, 햇반 반 공기 남은 것 넣고 중불로 저어주며 끓이다가 달걀을 깨서 약불로 뜸들이며 반숙으로 익혔습니다. 뚜껑을 열고 다시 양배추채와 김채, 대파를 얹어주면 완성. 죽은 동치미와 같이 먹는 게 국룰이죠. 얼음 동동 오색동치미 한 숟갈 뜨고, 달걀노른자를 터트려서 죽과 같이 먹었더니 부드럽게 감싸는 노른자가 기분좋게 합니다. 김채를 섞어 한 숟갈 먹고, 양배추채 섞어 또 한 숟갈 먹어본 뒤 다같이 섞어 먹었습니다. 그런데 채소를 넣었더니 또 반이 남았네요. 얼큰삼계탕 3탄이 필요합니다^^