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여름 제철 가지!
가지요리 해 봤어요
자취생이라 거창한 요리는 힘든데
SNS에서 간단하게 만들 수 있는 가지요리 보고 바로 만들어 봤어요!
1. 깨끗이 씻은 가지를 반 잘라 준비한다.
2. 자른 부분에 소금을 뿌려 밑간을 한다.
- 이때, 가지에서 물이 나오는데 키친타올로 닦아준다.
3. 가지가 소금에 절여지는 동안 CJ백설 부침가루에 물과 얼음을 넣어 반죽을 만든다.
4. 가지를 먹기 좋은 크기로 잘라 부침반죽을 묻힌다.
5. 달궈진 프라이팬에 노릇하게 굽는다.
- 이때 불은 중약불 한다.
6. 노릇노릇 잘 구워진 가지구이를 그릇에 담으면 완성!
가지요리 해 봤어요
자취생이라 거창한 요리는 힘든데
SNS에서 간단하게 만들 수 있는 가지요리 보고 바로 만들어 봤어요!
1. 깨끗이 씻은 가지를 반 잘라 준비한다.
2. 자른 부분에 소금을 뿌려 밑간을 한다.
- 이때, 가지에서 물이 나오는데 키친타올로 닦아준다.
3. 가지가 소금에 절여지는 동안 CJ백설 부침가루에 물과 얼음을 넣어 반죽을 만든다.
4. 가지를 먹기 좋은 크기로 잘라 부침반죽을 묻힌다.
5. 달궈진 프라이팬에 노릇하게 굽는다.
- 이때 불은 중약불 한다.
6. 노릇노릇 잘 구워진 가지구이를 그릇에 담으면 완성!
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