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<<대패삼겹살 숙주나물 굴소스 볶음>>
대패삼겹살, 숙주나물, #매운굴소스, #맛술, 다진마늘, 고춧가루,후추, 통깨
대패삼겹살을 팬에 넣고 기름이 나올때까지 볶아요.
자체기름이 나오면 다진마늘, #굴소스, 맛술 넣고 간을 맞춰요.
맛술 향이 날아가고 자작했던 기름이 없어지면
(고기도 다 익으면) 숙주나물, 고춧가루, 후추 넣고
숙주에 빨간색을 입히듯이 섞어줍니다.
색이 다 입혀지면 불끄고 통깨 톡톡하면 끝.
숙주가 너무 익으면 아삭한 식감이 덜해진답니다.
대패삼겹살, 숙주나물, #매운굴소스, #맛술, 다진마늘, 고춧가루,후추, 통깨
대패삼겹살을 팬에 넣고 기름이 나올때까지 볶아요.
자체기름이 나오면 다진마늘, #굴소스, 맛술 넣고 간을 맞춰요.
맛술 향이 날아가고 자작했던 기름이 없어지면
(고기도 다 익으면) 숙주나물, 고춧가루, 후추 넣고
숙주에 빨간색을 입히듯이 섞어줍니다.
색이 다 입혀지면 불끄고 통깨 톡톡하면 끝.
숙주가 너무 익으면 아삭한 식감이 덜해진답니다.
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