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간단하게 만들어 먹는 훈제오리찜
예전에는 찜기를 사용해서 만들었는데 설거지가 너무 많이 나오더라구요.. 그래서 이번에는 후라이팬 이용해서 만들었습니다. 먼저 숙주 잘 씻어 맨 아래에 듬뿍 깔아줍니다.
숙주는 숨이 죽으면 양이 얼마 안되어서 듬뿍 깔아주는 편이에요. 그리고 알배추도 씻어 올려주고 청경채도 올렸습니다. 그리고 마지막으로 훈제오리 올려 뚜껑 덮어주고 약불에 8분정도 올려놓으면 완성! 야채에서 물이 나와서 타지 않고 담백하니 맛도 좋아요!
예전에는 찜기를 사용해서 만들었는데 설거지가 너무 많이 나오더라구요.. 그래서 이번에는 후라이팬 이용해서 만들었습니다. 먼저 숙주 잘 씻어 맨 아래에 듬뿍 깔아줍니다.
숙주는 숨이 죽으면 양이 얼마 안되어서 듬뿍 깔아주는 편이에요. 그리고 알배추도 씻어 올려주고 청경채도 올렸습니다. 그리고 마지막으로 훈제오리 올려 뚜껑 덮어주고 약불에 8분정도 올려놓으면 완성! 야채에서 물이 나와서 타지 않고 담백하니 맛도 좋아요!
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