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레시피 추천
#고메중식 #인생레시피
❤️ 두부전 만들기 쉽고 먹기 쉽게 🧡
1. 두부 한 모를 한 입 크기로 썰어 쟁반에 간격 떼어 늘어놓고 가는 소금을 뿌려 10분 간 둡니다.
2. 달걀 5개를 양푼에 깨어 넣고 소금 간하여 젓가락으로 풉니다.
3. 소금 뿌려 둔 두부의 쟁반에 고인 물을 따르고 키친타월로 한 개 씩 수분을 제거하여 달걀물에 담급니다.
4. 네모난 팬을 중불로 달궈 식용유 두르고 약불로 바쿤 뒤 달걀물과 함께 두부를 건져 간격 벌려 나열합니다.
5. 불을 중불로 바꾸고 숟가락으로 계란물을 두부 위에 골고루 끼얹으며 달걀물이 유동성 없게 익었을 때 뒤집어서 잠깐 익혀 완성합니다.
6. 한 판 그대로 접시에 담아 젓가락으로 두부 한 쪽 씩 떼어 먹으면 툅니다.
❤️ 두부전 만들기 쉽고 먹기 쉽게 🧡
1. 두부 한 모를 한 입 크기로 썰어 쟁반에 간격 떼어 늘어놓고 가는 소금을 뿌려 10분 간 둡니다.
2. 달걀 5개를 양푼에 깨어 넣고 소금 간하여 젓가락으로 풉니다.
3. 소금 뿌려 둔 두부의 쟁반에 고인 물을 따르고 키친타월로 한 개 씩 수분을 제거하여 달걀물에 담급니다.
4. 네모난 팬을 중불로 달궈 식용유 두르고 약불로 바쿤 뒤 달걀물과 함께 두부를 건져 간격 벌려 나열합니다.
5. 불을 중불로 바꾸고 숟가락으로 계란물을 두부 위에 골고루 끼얹으며 달걀물이 유동성 없게 익었을 때 뒤집어서 잠깐 익혀 완성합니다.
6. 한 판 그대로 접시에 담아 젓가락으로 두부 한 쪽 씩 떼어 먹으면 툅니다.
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