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심플 쿠킹
아들이 어제부터 목이 아파 아침에 죽을 끓였어요.
냄비에 공기밥 하나, 다진 소고기, 당근, 파, 버섯을 다져넣고 끓입니다. 평소 그냥 소금을 넣는데 오늘은 찍어먹는 #트러플솔트 를 넣었더니 #인생레시피 가 되었어요. 뿌릴때 부터 향이! 와 대단합니다. 끓기 시작하면 중약불로 줄여 들러붙지 않게 저어가며 뭉근하게 끓여줍니다. 마지믹에 참기롬 한스푼으로 마무리합니다. 소금하나 바꿨을 뿐인데 풍미가 달라졌어요.
냄비에 공기밥 하나, 다진 소고기, 당근, 파, 버섯을 다져넣고 끓입니다. 평소 그냥 소금을 넣는데 오늘은 찍어먹는 #트러플솔트 를 넣었더니 #인생레시피 가 되었어요. 뿌릴때 부터 향이! 와 대단합니다. 끓기 시작하면 중약불로 줄여 들러붙지 않게 저어가며 뭉근하게 끓여줍니다. 마지믹에 참기롬 한스푼으로 마무리합니다. 소금하나 바꿨을 뿐인데 풍미가 달라졌어요.
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