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한 끼 인증🍽️
냉이 철 입니다!^^
친정엄마. 신랑. 여동생과 육회비빔밥 먹으러 간김에... 냉이를 캐왔어요.
저는 주말농장도 안따라 가는 사람인데... 너무 재미있어서
하마터면 비빔밥도 못먹고 올뻔 했어요^^ (오후 2시까지만 영업)
뿌리를 분리하면 씻기 편합니다.
된장찌개 끓일때, 뿌리는 제일 처음부터 넣어주고... 잎부분은 제일 나중에 넣었어요.
저염된장은 처음 사용해봤는데, 확실히 덜짜네요~
새우와 비건 다시다 한포 넣어줬어요.
냉이는 이렇게 넣어도 되나... 할정도로 많~이 넣어, 초고추장 찍어 먹었어요.
*초고추장에 고추냉이.참기름. 식초 조금 추가하면 정말 맛있어요!
절반 조금 못되게 손질했는데도 양이....
나머지는 내일 나물로 먹으려구요~ 손질이 힘듬...
나이가 들수록... 나물류가 너무 좋아지더라구요~^^
봄나물을 먹어주면 할력이 생기는게, 이제 몸으로 느껴집니다.
저희 엄마는 팔순이신데도, 갓 육십대로 보이십니다!^^
아직도 검은 머리라, 헤어매니큐어만 하셔서 부럽;;;
저는 절반이 흰머리...인데, 요즘 검은머리 나는것 같아요^^
제게는 물려주지 않으신 유전자... 동생도 마찬가지...
엄마랑 같이 점심먹고, 커피숍에서 수다 떨다보니... 힐링이
된것 같아요^^
행복한 하루였어요!
친정엄마. 신랑. 여동생과 육회비빔밥 먹으러 간김에... 냉이를 캐왔어요.
저는 주말농장도 안따라 가는 사람인데... 너무 재미있어서
하마터면 비빔밥도 못먹고 올뻔 했어요^^ (오후 2시까지만 영업)
뿌리를 분리하면 씻기 편합니다.
된장찌개 끓일때, 뿌리는 제일 처음부터 넣어주고... 잎부분은 제일 나중에 넣었어요.
저염된장은 처음 사용해봤는데, 확실히 덜짜네요~
새우와 비건 다시다 한포 넣어줬어요.
냉이는 이렇게 넣어도 되나... 할정도로 많~이 넣어, 초고추장 찍어 먹었어요.
*초고추장에 고추냉이.참기름. 식초 조금 추가하면 정말 맛있어요!
절반 조금 못되게 손질했는데도 양이....
나머지는 내일 나물로 먹으려구요~ 손질이 힘듬...
나이가 들수록... 나물류가 너무 좋아지더라구요~^^
봄나물을 먹어주면 할력이 생기는게, 이제 몸으로 느껴집니다.
저희 엄마는 팔순이신데도, 갓 육십대로 보이십니다!^^
아직도 검은 머리라, 헤어매니큐어만 하셔서 부럽;;;
저는 절반이 흰머리...인데, 요즘 검은머리 나는것 같아요^^
제게는 물려주지 않으신 유전자... 동생도 마찬가지...
엄마랑 같이 점심먹고, 커피숍에서 수다 떨다보니... 힐링이
된것 같아요^^
행복한 하루였어요!
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